私達に一番身近な水である水道水には殺菌のために次亜塩素酸と塩素ガス
が含まれています｡水道法上は０．１ppm以上の投入が義務ずけられています
がＯ-157大腸菌の話題以後、より多く投入されていると聞きます。
　　殺菌のためには､仕方のないことですが・・・・・・・・

水の状態(良し悪し）を言い表すのに｢小さな水」と表現します。
　 水は分子１個では存在できず､水素結合という水分子間に働く力によって最低
５個の分子が動的集団を作ります｡おいしい水､健康に良い水などといわれている
生命体に関係した水は、ミネラルバランスがとれていて､分子集団（クラスター）が
小さいほど良い水であることが分かってきました。

*有害な物質を含まない
*金属イオン（ミネラル成分）をバランスよく含んでいる
*酸素と炭酸ガスが十分に溶け込んでいる
*水の硬度、つまりカルシウムとマグネシウムｲｵﾝの濃度が高すぎない
*ＰＨ（ペーハー）は弱アルカリ性である
*水の分子集団（クラスター）が小さい

NMR(核磁気共鳴)分光法で水の分子集団(クラスター）の大きさを数値化し
Hz(ヘルツ）で表しています。
　　都内の水道水は約１２０Hzで、東京の水道水の中で一番良いとされ
ている 昭島の水道水で約９０Hzです｡
この数値が小さいほどクラスターも小さく、良い水ということです。
　　そこで電子エネルギー水の５６Hzという数値は驚異的なものといえ
ます。分かりやすくいえば､テストで平均点が２０点の人が６０点取るの
と８０点の人が９５点取るのでは難しさは、さほど変わらないと思います
が、片や３倍も良くなり、片や２０％しか良くなっていない、良いものを
より良くすることがいかに難しいか分かると思います。


＊＊＊近年では水の分子集団をＮＭＲ（核磁気共鳴）分光法で数値化
することは、誤解による理解と判明し、クラスターを測定する方法は、
現在のところ無いようです。＊＊＊

　電子技法中央協議会ではエレクトロチャージャーによって色々な物体に電子を供給して、
良いものへ還元しています。水に供給（チャージ）すると電子エネルギー水と云う活性化され
た良い水になります。
　電子エネルギー水は、美味しく、飲みやすい、良い水です。実際に全国各地でこの水を飲用
したり活用した体験が報告されています。
　　電子エネルギー水を農作物に霧散布したら収量増加や日持ち､味が向上した。加工食品
の分野では､味や安全性が向上したなど、多くの”生きた技術”が報告されています。
　電子エネルギー水のように分子集団の小さい水は色々な利点があり、細胞組織への浸透
力が高いので、パンや麺類、菓子類の製造にこの水を使うと､小麦粉の吸水率が高まりグル
テンなど蛋白質との結合水の量が増え保水性の高い製品が出来ます｡結合水が多いとパン
類では弾力性が高まり手で押しても、すぐに元に戻り、しっとりとした舌ざわりの良い製品に
なります。麺類では粘りと弾力性が増し、舌ざわりが良く、いわゆるコシの強い麺になります。
また天ぷらの衣を作るときにも電子エネルギー水を使うと、揚げた後で冷めても衣がパリっと
していて味が落ちずおいしく食べられます｡菓子類では、しっとりとした円やかな味となり、製
品の劣化が抑制され日持ちがします。
　私達の主食である米も電子エネルギー水で研ぎ､その後電子エネルギー水に浸けて数回
水を替えてから炊くと､とてもおいしいご飯になり､ジャーに長時間おいても､黄ばまず臭いも
ほとんど出ません。
　 女性の方でしたら夜就寝する前に化粧水などでお肌の手入れをすると思いますがその時
も電子エネルギー水で洗顔すると、お肌がシットリつやつやになります。
　たまにグリーンタンソ（よもぎの粉末）を電子エネルギー水で溶いてパックしてやるとさらに
良いでしょう｡お肌のためにも本来は体の内側から健康であることが大切なので､より多く電子
エネルギー水を飲用することをお勧めします。

上の写真は１０年ほど前（１９９６年）に作って常温で放置したものです。
米・水の量を正確に計量していないので、単純に比較することは出来ませんが、毎日の食事で
体に取り入れるなら、どれが良いか明白でしょう。
　電子エネルギー水は、カルキ臭が抜け、コーヒー・お茶などを入れると大変美味しく出来ます。
しかし、単に美味しいと言うだけでないことが上の写真を見れば解かって貰えると思います。
＊電子エネルギー水　　　 水道水にエネルギーチャージャーで電子をチャージしたもの
＊普通米　　　　　　　　　　 市販のお米
＊電子チャージした米　　　市販のお米にエネルギーチャージャーで電子をチャージしたもの